Una famiglia per le famiglie

Chi siamo

La storia del Bistrot è la storia di un sogno condiviso.
Il sogno mio e di mia mamma Anna, maestra da tutta una vita e appassionata di cucina, di aprire un locale tutto nostro. Mio papà, il concreto di famiglia, cerca di farci tornare alla realtà.

Ma ecco che nel 2002 la nostra pazza idea comincia a prendere incredibilmente forma.
Diamo inizio alla ristrutturazione dei locali dove il mio bisnonno prima e il nonno materno poi facevano il pane per tutto il villaggio. (Beh... se non altro posso dire di non aver del tutto sprecato i miei studi in architettura!)

Ramet era il soprannome di Amato Duguet, il mio bisnonno, vissuto nei primi del novecento. All'epoca era l'unico panettiere di Challand-Saint-Victor. Cuoceva il pane nel forno tuttora esistente al Bistrot! Tutti lo chiamavano Ramet per via della sua abilità a stimare con molta precisione il peso di una catasta di legna servendosi, appunto, di un rametto.

Ecco il perchè del nostro logo e nome...

Il 1° dicembre 2002 il Bistrot Ramet apre per la prima volta le porte a voi clienti! Che emozione...
Iniziamo così. Con tanta grinta, voglia di fare e ottimismo.

Un occhio di riguardo per voi, famiglie decise ad afrontare il ristorante con i vostri pupi!
Non temete: abbiamo dedicato un angolo apposito nel quale i bambini possano divertirsi con giochi, libri, matite colorate e costruzioni; mentre voi potrete concludere serenamente il vostro pasto, sorseggiando un buon bicchiere di vino valdostano.
(Abbiamo anche un fasciatoio attrezzato e un menù per i piccoli)

Vi aspettiamo !
Manuela

Orari e apertura

Siamo aperti tutto l'anno!
Oltre alla ristorazione è attivo il servizio bar.
Serviamo il pranzo tutti e 7 i giorni della settimana.
La cena solamente dal venerdì alla domenica oppure in settimana su prenotazione.

Ma attenzione! Durante le festività di natale, di carnevale, pasqua... e nei mesi estivi ci siamo tutti i giorni non solo per il pranzo, ma anche per la cena.

Ci trovate pronti per la colazione a partire dalle 8h00 circa...

Se Il Bistrot è aperto anche la cucina è aperta!!! Qualche cosina riuscite a gustarvela a qualsiasi ora.